האיטלקים ואהבתם לאוכל)) 2021
האיטלקים ואהבתם לאוכל))
האיטלקים משוגעים על אוכל! ועד כמה שאפשר, הם סופגים אותו בחברת חברים וקרובי משפחה רבים. מה שבטוח היית באיטליה ולא פעם שמת לב לחברה רועשת בבית קפה שיושבת לשולחן כבר יותר משעה, דנה בקול ומחווה?
קראתי איפשהו שעצם המילה "חברה" היא שילוב של שתי מילים באיטלקית: "קון" ("s") ו"חלונית" ("לחם"), כלומר, בתרגום חופשי, "שבירת הלחם". "
זה "לשבור לחם" באיטלקית - אלו כללים נוקשים))) גם למרות הדבר הנפוץ לכאורה, המנות מוגשות לפי הסדר שנקבע.
ראשית יש "אנטיפסטי" ("מתאבנים"), אחר כך המנה הראשונה ("פרימו") היא מנות פסטה ואורז; לאחר מכן המנה השנייה ("שניה") - בשר או דג עם קישוט ("קונטורנו") של ירקות; אחר כך גבינה ולבסוף קינוח ("דולצ'ה") שמשלים את קפה האספרסו. הארוחה יכולה להימשך בין שעתיים לחמש שעות.
אחרי ארוחת הערב, האיטלקים לא נרתעים מלנמנם שעה או שעתיים כדי להתאושש לפני ארוחת הערב. וכך הכל במעגל קבוע)))!
האם אתה יודע מהן המנות האהובות על האיטלקים? אני אכתוב על זה בפעם הבאה!)))
חֲדָשׁוֹת
62.png)
64.png)
